摩提工房集團（摩提）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。摩提工房集團，摩提很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

一層糯米粉為主，是要蒸熟后在包裹二層的各種沙蓉的陷料，或者是各種慕斯口味，芝士口味，二層為多變化口味，三層為奶油和各種口味的果醬。用糯米粉蒸熟、包入餡料加外裹變性淀粉，放入速凍就可以。

1.把澄粉和糯米粉按照2：1.5，加牛奶，黃油，煉乳，適量的糖，攪和成糊，感覺和酸奶差不多，糊要攪得勻一點。然后直接放到鍋上大火蒸熟。時間按照糊的量來定，用筷子扎一下，看熟了就成了。然后放涼備用。冰皮就這么完成了。

2.將適量的糯米粉放在微波爐里2分鐘，熟的糯米粉就做好了，用處很大哦，主要用來防止冰皮沾手。

3.放涼的冰皮搓成團，放上餡，搓圓就出來了。

這樣摩提就做好了!

摩提的營養價值：

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。