棗花饅頭簡單做法（棗花饅頭的各種做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。棗花饅頭簡單做法，棗花饅頭的各種做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細

2、面粉

3、500克

4、酵母

5、4克

6、牛奶

7、250克

8、紫薯

9、適量

10、紅棗

11、適量

12、白糖

13、適量

14、奶香

15、口味

16、蒸

17、工藝

18、一小時

19、耗時

20、簡單

21、難度

22、棗花饅頭的做法步驟

23、棗花饅頭的做法步驟：1 1紫薯洗凈、去皮、切片，放入鍋中蒸熟。涼后搓成泥后放入酵母、白糖、面粉拌勻，用牛奶和成光滑的面團后蓋上保鮮膜發酵20分鐘。

24、棗花饅頭的做法步驟：2 2將面團放在撒有面粉的案板上充分地揉壓出里面的空氣，取一塊面，分成大、中、小三份小劑子。

25、棗花饅頭的做法步驟：3 3將三份小劑子分別揉搓成小手指粗細的長條。

26、棗花饅頭的做法步驟：4 4將長條從兩端向中間成S形卷起來。

27、棗花饅頭的做法步驟：5 5用筷子將面卷向中間一夾。

28、棗花饅頭的做法步驟：6 6用刮板把四個角切開。

29、棗花饅頭的做法步驟：7 7將面卷按從大到小的順序疊起來。

30、棗花饅頭的做法步驟：8 8將一個大棗放在中間，往下摁，花兒就盛開了。生坯放入蒸屜里醒發20分鐘。

31、棗花饅頭的做法步驟：9 9蒸鍋內加入適量的水，將干凈的紗布打濕后攥干鋪在蒸屜上，放入餳好的生坯，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘后關火，再等5分鐘后揭開鍋蓋取出即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。