咖喱粉是什么味道（咖喱粉）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。咖喱粉是什么味道，咖喱粉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在超市買的咖喱粉,最好就是用來燒咖喱雞或咖喱土豆了咖喱牛肉,另外還可以咖喱炒飯等等! 做法如下: 咖喱雞 材料：土豆兩個（俺滴土豆是比較小滴那種）、胡蘿卜半個、雞翅三個、青尖椒一個 腌料：生抽、料酒、姜（一片） 調料：生抽一湯匙、糖一茶匙、咖喱粉一湯匙、鹽適量 尾料：鮮牛奶 做法：土豆切塊，胡蘿卜切塊，青尖椒去籽切塊 2、雞翅剁成塊用腌料腌十分鐘 3、鍋里放油，放進土豆和胡蘿卜煎炒一下撈起備用 4、炒完土豆的鍋內再加點油，燒熱放進腌好的雞翅翻炒至雞呈金黃色，加入土豆、胡蘿卜、青尖椒，再翻炒一下，加入調料，再注入一碗清水，蓋上鍋蓋煮至收汁，然后加入鮮牛奶翻炒幾下裝盤即可～ 咖喱牛肉: 熟牛肉500克，蔥頭50克，水發木耳25克，青豆、咖喱粉、鹽、味精、料酒、白糖、花生油、水淀粉各適量。

2、 制作： ① 將牛肉切成小塊，蔥頭切丁。

3、 ② 炒鍋注油燒熱，放入蔥頭、咖喱粉煸炒出香味，再放入牛肉、木耳、料酒、鹽、白糖、鮮湯，用慢火燒透入味 ，加入青豆、味精，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即成。

4、 特點： 湯汁醇厚，鮮辣利口 咖喱炒飯: 原料：白飯300克，番茄50克，生香菇、胡蘿卜、西蘭花、熟豌豆仁、洋蔥各10克，雞蛋1個，蔥1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。

5、 做法：①番茄去蒂、洋蔥去皮，洗凈切丁；生香菇去蒂、洗凈，對切成4塊；胡蘿卜洗凈去皮，切片；西蘭花撕去老筋、洗凈；蔥洗凈切末；雞蛋打入碗內，攪成蛋汁備用。

6、②鍋內放入1大匙油燒熱，爆香蔥末，倒入蛋汁炒熟，盛出備用。

7、③鍋內放油燒熱，加入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜炒熟，加入咖喱粉、鹽和白胡椒粉拌炒，再加入白飯炒勻，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后與炒雞蛋一起盛入盤中即可。

8、 其實還可以做咖喱魚等等,可多了,樓主可以去網上搜一搜喔!。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。