綠色食品下定義（綠色食品定義）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。綠色食品下定義，綠色食品定義很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

什么是綠色食品？

綠色食品是指經專門機構許可，使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由于與環境保護有關的事物通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。

綠色食品必須具備的條件是什么？

綠色食品必須具備以下條件：

1. 產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標準；

2．農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程；

3．產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標準；

4．產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。

綠色食品的由來

隨著全球環境污染的日益加劇，人們提出了可持續發展的概念，并在1992年的巴西環境與發展大會上把這一概念變成了行動綱領。在食品生產領域，多年來許多有識之士進行了替代農業生產方式的研究與探索，并在20世紀70年代開始在全世界范圍內付諸了實踐。以有機農業為代表的替代農業生產方式逐漸形成了國際潮流。我國經濟經過十幾年的高速發展，人們的生活水平普遍提高，恩格爾系數逐年降低，已進入由溫飽向小康過渡階段。20世紀90年代初期，為了適應農業發展階段性戰略轉變和消費市場的變化，我國開始實施綠色食品戰略，并首次提出綠色食品的概念：遵循可持續發展原則，按照特定方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品出自良好的生態環境，是優質農產品及其加工品中的精品。綠色食品管理實行“從土地到餐桌”全程質量控制，為綠色食品產業的健康發展提供了有利的保障。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。