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火鍋丸子怎么做好吃視頻(火鍋丸子怎么做好吃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。火鍋丸子怎么做好吃視頻,火鍋丸子怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、主...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。火鍋丸子怎么做好吃視頻,火鍋丸子怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、主料 4人份
2、豬肉(瘦)500克
3、輔料
4、精鹽1小勺、雞蛋2個、水淀粉一湯勺、姜四片
5、火鍋丸子步驟1
6、火鍋丸子的做法大全
7、肉要七分瘦三分肥的比較好,將肉剁成餡
8、步驟2
9、肉餡剁好后加入鹽和剁好的姜末,加入蛋清(如果沒有蛋清分離器全蛋液可以),水淀粉順一個方向使勁攪,如果感覺有點干就加入少量的水或者高湯
10、步驟3
11、火鍋丸子的家常做法
12、鍋里注入水,當水似開非開時,就可以下丸子啦
13、步驟4
14、火鍋丸子的簡單做法
15、下丸子的速度要快,如果用手怕燙的話也可以用勺子往鍋里放,下完等水一開就可以啦,水開后撈出,立馬放入提前備好的涼水中,這樣丸子的口感比較Q哦,待丸子涼后找干凈的袋子裝起來放入冰箱冷藏或冷凍,等吃火鍋的時候拿出來煮煮就可以享受美食啦
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。