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小炒羊肉的做法（小炒羊肉）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小炒羊肉的做法，小炒羊肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！小炒羊肉的做法一、用料主...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小炒羊肉的做法，小炒羊肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
小炒羊肉的做法
一、用料
主料：羊肉500克、朝天椒4個、紅尖椒20克。
配料：花生油2湯匙、、干紅辣椒20克、胡椒粉1茶匙、花椒10克、生姜1個、辣椒粉1茶匙、大蒜5瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙。
二、做法與步驟
1、羊肉切成很長的那個條狀，把羊肉君放入碗里，放進未去皮的生姜、少許蔥段、白酒浸泡30分鐘去膻味。
2、生姜切成很細的那個絲狀，將鍋置于電磁爐上，爆香生姜絲。
3、把羊肉放到油鍋里翻炒幾下。
4、加上青椒、紅朝天椒、一勺鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末等一起猛火翻炒五分鐘。
5、最后加上雞精翻炒均勻即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
