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升糖指數高意味著什么(升糖指數)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。升糖指數高意味著什么,升糖指數很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、是指在標準定量...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。升糖指數高意味著什么,升糖指數很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、是指在標準定量下(一般為50克)某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質(一般為葡萄糖)所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100,它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
2、是反映食物引起人體血糖升高程度的指標,是人體進食后機體血糖生成的應答狀況。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。