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醬香琵琶腿的做法(琵琶腿的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。醬香琵琶腿的做法,琵琶腿的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、食材明細2、琵琶...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。醬香琵琶腿的做法,琵琶腿的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、食材明細
2、琵琶腿適量
3、鹽適量
4、冰糖適量
5、桂皮適量
6、八角適量
7、花椒適量
8、小茴香適量
9、姜片適量
10、生抽適量
11、老抽適量
12、紅燒琵琶腿的做法步驟
13、1
14、琵琶腿洗凈,用干凈的布把水擦干。
15、2
16、配料:冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。
17、3
18、兩份生抽一份老抽。
19、4
20、鍋里加少許油,加入琵琶腿翻炒,翻炒到雞皮有點金黃即可。
21、5
22、加入開水,沒過雞腿,然后加入配料,大火燒開蓋上鍋蓋改為小火慢燉。
23、6
24、汁水剩下不多時大火收一下汁即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。