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酥油是什么意思（酥油是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥油是什么意思，酥油是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！簡介酥油是一種類似黃油...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥油是什么意思，酥油是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
簡介
酥油是一種類似黃油的乳制品，是從牛奶或羊奶中提煉出來的脂肪。酥油是藏族食品之精華，高原人民離開不了它。酥油色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，能夠滋潤腸胃，和脾溫中，富含多種維生素營，養價值頗高，能夠補充人體多方面的需要。
基本信息
功效與作用
1.提高免疫力
酥油含有銅等礦物質與形成與免疫機能有關的酵素，能夠提高免疫力。
2.通便
酥油有條理腸胃的功效，能夠防治大便干燥，便秘。
3.益氣補血
酥油性甘，微寒，可以補五臟，益氣血。
選購技巧
選購酥油要挑顏色鮮黃，色澤鮮亮為好。
選購酥油時要挑味道香醇，有異味的不宜購買。
保存秘訣
將酥油裝進器皿或者是洗凈的羊肚內，密封保存。
酥油置于零下十五度的地方能夠長期保存。
烹調方法
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
