羊肉和牛肉哪個營養好視視（羊肉和牛肉哪個營養好）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊肉和牛肉哪個營養好視視，羊肉和牛肉哪個營養好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

兩者對于人體健康都是很好進補食物，各有各的營養功效和作用。

牛肉的營養功效及作用：

牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，對健脾養胃、肌肉增長、增強力量有很好的的效果，在寒冬食用牛肉可暖胃。

牛肉含有豐富的鐵元素，多食用牛肉對病后需要補充失血和缺鐵性貧血、面黃目眩之人有治療的作用。

羊肉的營養功效及作用：

羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，有助于提高身體免疫力。

羊肉熱量比牛肉要高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。尤其適合老年人、體虛的男人和產后婦女。

羊肉的肉質細嫩，還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。

擴展資料：

食用牛肉禁忌事項：

1、牛肉不易和紅糖、白酒、田螺一起食用，會加重人體腸胃負擔，容易導致腹脹等食物中毒癥狀。

2、牛肉屬于發物，是一種性質大熱的食材，患有皮膚病以及感染性疾病、肝病、腎病的人慎用。?

3、患有高血壓，高血脂、高血糖的人群以及消化力弱的人不宜食用。

食用羊肉禁忌事項：

1、經常出現口舌糜爛、眼睛紅、牙齦腫痛、腹瀉者及發熱等癥狀的人應當少食。

2、患有高血壓、肝病、急性腸炎或感染性疾病者不易食用。

3、食用羊肉時不易飲茶，否則會導致排便不暢或便秘。

4、孕婦和小孩不可食用過多，小孩的體質容易燥，不適合進補。

參考資料來源：人民健康網—肉類不分好壞 交替著吃才是好辦法

參考資料來源：人民健康網—三伏吃羊肉，排濕驅毒、溫陽散寒好處多

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。