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酸菜白肉血腸的做法 最正宗的做法(酸菜白肉血腸)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。酸菜白肉血腸的做法 最正宗的做法,酸菜白肉血腸很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。酸菜白肉血腸的做法 最正宗的做法,酸菜白肉血腸很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料
血腸
100g
五花肉
200g
東北酸菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
料酒
適量
生抽
適量
雞精
適量
清水
適量
花椒粉
適量
姜
適量
步驟
1.東北酸菜投洗干凈,擠干水分。
2.血腸輕輕洗一遍。
3.冷水一鍋,下入五花肉燒開。
4.下入血腸燙兩分鐘,和肉一起撈出。
5.五花肉切成片。
6.油鍋下一點油,下入蔥姜爆香。
7.下入酸菜翻炒兩下。
8.下入五花肉翻炒兩下。
9.添入清水,調一滴生抽,適量花椒粉,蓋上鍋蓋燉半小時。
10.最后下入血腸,調入適量鹽,雞精即可
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。