烏龜蛋價格（烏龜蛋的營養價值）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。烏龜蛋價格，烏龜蛋的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

首先，烏龜蛋是可以吃的，營養價值也是很高的

參考如下：

1:烏龜蛋的營養價值較高，但由于其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高于雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。往往因此以為烏龜蛋沒有煮熟，而實際上已經熟了。煮烏龜蛋的耗時參照生雞蛋煮熟所需的時間即可。另外，由于烏龜蛋的腥氣較重，在食用時可用黃酒或白酒混合姜末拌食。

2：烏龜蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明.烏龜蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效.實踐還證明烏龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2.與雞蛋相比,烏龜蛋是一種高蛋白,低脂肪,低糖,低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值.

3:烏龜蛋亦有較好的凈血作用,可以降低血膽固醇,對高血壓,冠心病患者有益;對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。