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山梨酸鉀的作用與功效使用說明（山梨酸鉀是什么對人有害嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山梨酸鉀的作用與功效使用說明，山梨酸鉀是什么對人有害嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山梨酸鉀的作用與功效使用說明，山梨酸鉀是什么對人有害嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、由于山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸（鹽）它可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。
2、山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業。
3、 山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其抑止發育的作用比殺菌作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產品苯甲酸鈉的5-10倍。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
