您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-30 21:44:20 來源：
春餅的做法蒸春餅（春餅的做法蒸）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。春餅的做法蒸春餅，春餅的做法蒸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！蒸春餅的做法：1.用...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。春餅的做法蒸春餅，春餅的做法蒸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
蒸春餅的做法：
1.用開水和面，一點點的加水用筷子攪拌，直到盆里沒有干面成顆粒狀，稍晾一會就可揉成面團，蓋上濕布餳30分鐘，中間可再揉揉面，揉時不要撒干面，可摸些油免得沾手
2.醒好的面揉成長條狀，用刀切成大小適中的劑子，把每個劑子按平，再用小搟面杖搟成餃子片；用小刷子沾油把每片上都刷上一層油，一次可摞落七八層，摞好后，用搟面杖輕輕的壓一壓，搟成餅
3.鍋中水開后，將搟好的餅放入籠屜上，一次可蒸30張餅，需20分鐘
4.餅蒸好后，輕輕的一層一層的扒開，卷上炒好的菜，非常的酥軟。春餅的配菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉兒，肉絲炒豆芽，炒土豆絲兒，韭菜炒雞蛋，京醬肉絲。這配的是涼拌三絲和京醬肉絲。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
