土鱉子可以泡酒嗎（土鱉子）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土鱉子可以泡酒嗎，土鱉子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

土鱉蟲是一味中藥材，又名地鱉蟲、土元。土鱉蟲它是鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲，目前在全國各大地 區均有養殖。土鱉蟲性寒，干燥體，味咸，有小毒，因此在食用的時候應該多加注意哦。土鱉蟲具有通絡理傷， 破血逐瘀，治療血滯閉經，產后瘀血腹痛，折跌損傷瘀痛等多種功效，是一味破血逐瘀力非常強，續筋接骨功效 突出的常用中藥材。

脆皮土鱉蟲

材料：土鱉蟲、油、 料酒、 鹽 、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、香大蔥

制作方法：

1.用清水沖洗土鱉蟲，無沙無渣即可；

2.將洗好的土鱉蟲用備好的油、 料酒、 鹽 、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、香大蔥腌制30分鐘；

3.用少量的干面粉撲在腌制好的土鱉蟲上；

4.油炸腌制后粉撲上的土鱉蟲發酥脆為好；

5.然后將炸好了的土鱉蟲蘸上辣油再吃味道更加。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。