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    鍋邊糊的做法用什么粉(鍋邊糊的做法)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。鍋邊糊的做法用什么粉,鍋邊糊的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、鍋燒熱,下...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。鍋邊糊的做法用什么粉,鍋邊糊的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、鍋燒熱,下熟豬油燒熱,然后放入備好的放入蔥花、香菇丁、瘦肉、蛤干煸炒出香味,倒入高湯,待鍋邊燒熱后往鍋邊上抹上一層豬油,用碗或手勺舀米漿往鍋邊澆一圈,蓋上蓋燜30秒鐘后揭蓋,把鍋邊的米漿片鏟到湯里去,再添一些湯。

    2、按此法做完至最后一次漿成熟,起鍋裝在盆里,淋上芝麻油、蝦油、味精、胡椒粉,調好味即成。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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