您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-26 00:20:09 來源：
鹽漬蕨菜怎么吃（蕨菜怎么吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鹽漬蕨菜怎么吃，蕨菜怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！蕨菜的吃法很多，可以做...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鹽漬蕨菜怎么吃，蕨菜怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
蕨菜的吃法很多，可以做蕨粉，炒菜、腌制、煲湯等，以蕨菜淮山煲排骨湯為例：
材料：蕨菜干：50克
排骨：500克
淮山：400克
黑木耳：一把
水：8碗
姜：2片
做法
1. 蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段；
2. 淮山洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化；
3. 黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀；
4. 排骨洗凈切塊，汆水撈起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：
益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
