您現在的位置是:首頁 >動態 > 2023-08-25 01:20:15 來源:
電壓力鍋熬稀飯(電壓力鍋煮稀飯)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。電壓力鍋熬稀飯,電壓力鍋煮稀飯很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、所用的時間不同1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。電壓力鍋熬稀飯,電壓力鍋煮稀飯很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、所用的時間不同
1)電高壓鍋煮稀飯的時間短。
2)電高壓鍋煮粥的時間長。
2、水的比例不同
1)稀飯:米和水的比例是1:5。?
2)粥:米和水的比例是1:3。
3、稠稀不同
1)稀飯在吃的時候還能見著米粒喲,粥就不能。
2)粥一般是需要熬的很粘稠,米與米之間區分不開。
在中國有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字,最早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病;漢代醫圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。
進入中古時期,粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合,進入了帶有人文色彩的“養生”層次。
擴展資料:
煮好粥的標準:
1、生米煮粥,比直接用米飯做成粥更好吃。
2、用圓滾滾的米做粥,容易熟、容易軟爛,口感更好。
3、加入些高湯,是粥營養美味的小秘密。
4、粥是高溫糊化的美味,這就是化學上有名的糊化反應。
5、最好選用新米煮粥,配料更要新鮮,否則粥就談不上鮮美。
參考資料來源:百度百科——粥
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。