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羊肉燉土豆的做法 最正宗的做法（羊肉燉土豆的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊肉燉土豆的做法 最正宗的做法，羊肉燉土豆的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊肉燉土豆的做法 最正宗的做法，羊肉燉土豆的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材明細
羊肉500g
土豆500
干辣椒2個
胡椒粒10粒
八角2個
料酒1湯勺
蔥1段
姜1塊
鹽適量
咸鮮口味
燉工藝
一小時耗時
高級難度
羊肉燉土豆的做法步驟
1
羊肉切塊，大約1.5cm左右見方就行。
2
炒鍋燒開水，放入一湯勺料酒，放入羊肉塊，，水開后就撈出。
3
控去水分。
4
土豆去皮洗干凈。
5
直接用刀掰成大塊。
6
蔥姜，大料胡椒粒，干辣椒備好。
7
炒鍋熱油，先炸香胡椒粒和大料。
8
放入羊肉塊翻炒。
9
倒入約1湯勺醬油。炒上色。
10
加水，同時放入蔥姜和辣椒。蓋好燒開小火煮燉10分鐘。
11
10分鐘后，放入土豆塊，同時加鹽。在蓋好煮燉約半小時。
12
半小時后湯汁將干，再放點蔥花炒勻出鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
