• 您現在的位置是:首頁 >動態 > 2023-08-20 20:21:11 來源:

    南寧有什么好吃的餐廳推薦(南寧有什么好吃的)

    導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。南寧有什么好吃的餐廳推薦,南寧有什么好吃的很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、邕...

    大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。南寧有什么好吃的餐廳推薦,南寧有什么好吃的很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、邕城的風味小吃歷史悠久,種類繁多。

    2、乾隆皇帝鍋燒牛雜粉,爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱邕城“五虎將”。

    3、“到新疆吃烤羊肉串,來南寧不忘逛酸野灘”夸的是南寧的酸野;“久聞荷葉飯,吃后口留香,今日特來品,果然不虛傳”,贊的是荷香園的荷葉米飯”;“游邕不吃謨觴粥,神仙返去也頓足”說的是美味的粥品。

    4、夏令佳品當屬鮮蓮冬瓜盅,冬令進補首選“阿里”狗肉。

    5、豆蓉糯飯供你“食過早”,吮田螺要去夜市攤。

    6、“林有記”、“粉角丸”......這些不僅僅是馳名的招牌,更是一段歷史的見證.   老友面:   這是有著百年歷史的面食.據說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成熱面條一碗,送予這位老友吃。

    7、老翁吃后出了一身汗,病狀減輕,故由此而得“老友面”之名。

    8、老友面食之開胃驅寒,深受食客歡迎而經久不衰。

    9、   八仙粉:   相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如“八仙過海,各顯神通”,故而得名。

    10、八仙粉以鮮滑清爽為特點。

    11、   干撈粉:   把米漿蒸熟后切成條形,拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。

    12、特點是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。

    13、   卷筒粉:   用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。

    14、特點是軟滑爽口。

    15、   八寶飯:   將糯米泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。

    16、以其香溢軟滑,甜而不膩著稱。

    17、   粥品:   南寧人早餐愛吃粥,粥也有十幾個品種之多,有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。

    18、特點是香熱鮮美。

    19、   酸品:   南寧方言叫“酸野”。

    20、南寧有句俗話稱“行人難過酸野攤”,即將“酸野”描述得維妙維俏。

    21、制作是采用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

    22、吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。

    23、   檸檬鴨:   是武鳴縣一帶的特色菜肴。

    24、其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟后淋上香油即可出鍋。

    25、其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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