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蓮子的吃法和禁忌（蓮子的吃法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蓮子的吃法和禁忌，蓮子的吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料主料：銀耳，蓮子...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蓮子的吃法和禁忌，蓮子的吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
