必須脂肪酸是人體需要的人體也能合成的脂肪酸（必須脂肪酸）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。必須脂肪酸是人體需要的人體也能合成的脂肪酸，必須脂肪酸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成；類脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物質等結合而成。用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶于乙醚的有機物質，如葉綠素、胡蘿卜素、有機酸、樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸出物。

2、動物體內不能合成必需脂肪酸，為滿足正常生理供能必須由日糧供給。迄今為止，關于哪一種脂肪酸應歸為必需脂肪酸尚有不同意見。比較肯定的必需脂肪酸只有亞油酸（家禽日糧）。以前，人們曾經認為是必需脂肪酸的花生四烯酸由于在體內可由亞油酸轉化生成，因而并非必需脂肪酸。關于α-亞麻酸是否屬必需脂肪酸尚有爭議。少數動物（如魚類和羅猴）需要α-亞麻酸；但對多數動物而言，目前的研究證據還不足以證明α-亞麻酸是必需脂肪酸。畜禽日糧中一般不必添加亞油酸以滿足必需脂肪酸的需要量，但有人提出為了增加蛋重，可以適當提高日糧中亞油酸的供給量。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。