您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-14 07:48:11 來源：
蹺腳牛肉是牛的哪個部位（蹺腳牛肉）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蹺腳牛肉是牛的哪個部位，蹺腳牛肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！需要提前準備好的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蹺腳牛肉是牛的哪個部位，蹺腳牛肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
需要提前準備好的材料包括：臘牛肉 300克、酸辣椒 5顆、紅辣椒 3顆、大蒜 3瓣、生姜 3片、香蔥 2顆。
1、鍋中放入適量清水，水開放入牛肉焯水5分鐘。
2、取出過清水切片備用。
3、配料切好備用。
4、起鍋放油，油熱放入除香蔥葉的其他配料爆炒。
5、爆香放入臘牛肉。
6、放入2勺料酒繼續翻炒。
7、料酒差不多炒干，倒入生抽、蠔油等調味料，繼續翻拌均勻。
8、倒入半碗熱水燜煮。
9、大火收汁，放入香蔥葉，裝盤出鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
