在家怎么做水果沙拉（怎么做水果沙拉）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。在家怎么做水果沙拉，怎么做水果沙拉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、做沙拉的注意事項 酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉 酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。

2、 蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。

3、水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。

4、如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。

5、也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。

6、個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。

7、 水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。

8、首先，酸奶要選低脂的品種。

9、高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。

10、第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。

11、例如，西瓜就不能作水果沙拉。

12、同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。

13、第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。

14、香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。

15、 酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。