比利時蘭花牛價格（比利時蘭白花牛）

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1、它是隨機突變之后進行選擇育種的產物。

2、比利時魔鬼筋肉牛，號稱世界上最強壯的牛。圖為比利時藍白花牛是分布在比利時中北部的短角型蘭花牛與弗里生牛混血的后裔，經過長期對肉用性能的選擇，繁育而成，是歐洲大陸黑白花牛血緣的一個分支，使這個血統牛中唯一被育成純肉用的專門品種。該牛適應性強，其特點是早熟、溫馴，肌肉發達且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。現已分布到美國、加拿大等20多個國家。

3、比利時蘭白花牛體格大，呈圓筒狀，全身肌肉非常豐滿。肌肉束發達，后臀肌肉隆起或向外側凸出。頭部相對較輕小，角細并向側向下伸出，頸粗短，前胸寬、深，背腰寬平，肩胛肌肉凸出，四肢結實。它們和一般牛不太一樣，主要表現在極端生長的肌肉。它們的腰部，臀部，肩部，背部的肌肉都比一般牛發達得多，比利時藍牛原產地在比利時。原本伺養有產奶和產肉兩個目地。直到19世紀從英國引進了短角牛進行雜交，以提高其作為肉牛的能力，于是這種"怪"牛就出現了。

4、比利時蘭白花牛產肉性能高，胴體瘦肉率高（在一側第七肋骨上瘦肉占70%，脂肪為13.5%，骨占16.5%），肌肉纖維細，肉質細嫩，符合國際牛肉市場的要求。屠宰率68%～70%。由于早熟，適合生產小牛肉。

5、有些人覺得用肉質的“劃算”來衡量一種動物，是否太不人道了？雖然在全球肉品需求提高的前提下，這或許是被迫的選擇，但我們是否應該用更人道的方式對待這些動物？它們之所以這么壯，是因為有一種蛋白質基因不能正常發揮作用，這種蛋白質名為“肌肉生長抑制素”，是調節肌肉生長的激素。缺少這種蛋白質基因后，牛的肌肉就會瘋狂增長，這種牛肉味道非常不錯。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。