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餐飲業成本核算方法(餐飲業)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。餐飲業成本核算方法,餐飲業很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、餐飲業(catering)...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。餐飲業成本核算方法,餐飲業很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、餐飲業(catering)是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產經營行業。按歐美《標準行業分類法》的定義,餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國,據《國民經濟行業分類注釋》的定義,餐飲業是指在一定場所,對食物進行現場烹飪、調制,并出售給顧客主要供現場消費的服務活動。
2、中文名
3、餐飲業
4、外文名
5、catering
6、性 質
7、食品生產經營行業
8、分 類
9、旅游飯店餐廳自助餐冷飲業和攤販
10、就業前景
11、專業烹飪人才供不應求
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。