您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-04 20:44:12 來源：
打發蛋清不加糖可以打發嗎（打發蛋清）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。打發蛋清不加糖可以打發嗎，打發蛋清很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、食材明細2、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。打發蛋清不加糖可以打發嗎，打發蛋清很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材明細
2、蛋清數只
3、白醋或新鮮檸檬汁少許
4、白砂糖少量
5、怪味口味
6、拌工藝
7、十分鐘耗時
8、簡單難度
9、如何打發蛋清的做法步驟
10、1
11、把蛋清倒進一個不大不小的盆里，盆子一定要保證無水無油，拿出打蛋器，清洗一下，一定要擦干水分再使用。
12、2
13、蛋清中加入白砂糖，來回攪打【這個過程需要一點時間，如果有電動打蛋器，那就更方便了~】，直到蛋清膨脹至原來的兩倍，并變成奶油狀。
14、3
15、加入檸檬汁或是白醋，再次攪打均勻，就能夠用來做烘焙了。不能耽擱時間太久不用了，否則打發的蛋清會消泡。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
