芋頭怎么做好吃又簡單的做法大全（芋頭怎么做）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。芋頭怎么做好吃又簡單的做法大全，芋頭怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、油皮：高筋面粉75g、低筋面粉75g、酥油55g、糖粉35g、水70g 油酥：低筋面粉220g、酥油85g、芋頭醬香料 餡：芋頭豆沙600g 1.將高筋面粉、低筋面粉、酥油、糖粉放入鋼盆中，慢慢加入水混合攪拌。

2、 2.攪拌成團后，移至桌面，用手來回搓揉面團，直到面團富筋性，表面較為光滑為止。

3、將面團用保鮮膜包起，松弛10分鐘待用。

4、 二、油酥 1. 將低筋面粉、酥油放入鋼盆中，用抹刀混合拌勻。

5、 2.移至桌面，用手搓揉，直到面粉與酥油完全混合。

6、 3. 再繼續搓揉，直到油酥不黏手，表面稍成光滑即可。

7、 3.再加入芋頭醬香料拌勻。

8、 三、油酥皮 1.將油酥皮桿成長方形，由上至下把油皮卷起。

9、面團桿的越長，所產生的花紋就會越多圈。

10、 2.將卷好的油酥皮對切兩半放置好，蓋上保鮮膜待用。

11、 四、組合 1.將芋頭豆沙餡分割成每個30g。

12、 2.將油酥皮對切半的那面朝下，用手稍微壓一下，包上芋頭豆沙餡 3. 烤箱預熱10分鐘，210℃， 烤16~18分鐘。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。