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狗肉湯的功效與作用禁忌(狗肉湯的功效與作用)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。狗肉湯的功效與作用禁忌,狗肉湯的功效與作用很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、狗...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。狗肉湯的功效與作用禁忌,狗肉湯的功效與作用很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、狗肉湯的營養價值及注意事項:
2、狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功。《普濟方》說狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力。”《本草綱目》中載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。故此,中醫歷來認為狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。民間也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”、“喝了狗肉湯,冬天能把棉被當”的俗語。
3、現代醫學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強抗寒能力。
4、注意:狗肉性溫,所以有陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。
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6、俗話說:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滾三滾,神仙站不穩”。寒冬,正是吃狗肉的好時節。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值很高,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。