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怎么烙肉餅又軟又有勁（怎么烙肉餅又軟又好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么烙肉餅又軟又有勁，怎么烙肉餅又軟又好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、做...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么烙肉餅又軟又有勁，怎么烙肉餅又軟又好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、做法如下
2、1
3、肉餡剁碎放入小蔥花和生姜末拌勻。
4、 2
5、放入切碎的香菇丁。
6、 3
7、放入切碎的大蔥之后一起拌勻。
8、 4
9、放入老抽之后拌勻。
10、 5
11、再放適量的鹽
12、 6
13、因為肉餡比較瘦，所以再放一點香油。
14、 7
15、面粉和成比較軟的面團，醒20分鐘。
16、 8
17、面團分成兩個劑子，取一個劑子按扁開始搟皮。
18、 9
19、搟成一張大的薄皮子。
20、 10
21、均勻的鋪滿肉餡。
22、 11
23、卷起來成一個長條。
24、 12
25、把長條給盤起來，把口子封在下面。
26、 13
27、按扁，稍微用搟面杖搟一下。
28、 14
29、放入電餅鐺，烙至兩面金黃即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
