豬肺怎么做好吃視頻（豬肺怎么做好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豬肺怎么做好吃視頻，豬肺怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

配料：

豬肺 500克、蒜 500克、料酒 適量、精鹽 適量、食油 適量

烹飪步驟：

1.將大蒜洗凈后切手指長的一段段

2.將豬肺洗干凈、水里焯一下

3.然后切小塊

4.起油鍋，加入大蒜桿子先爆炒一下

5.然后倒入大蒜葉炒一下

6.另起油鍋，倒入豬肺翻炒一下

7.加入適量的料酒、鹽和前面炒好的大蒜

8.再翻炒一下，加一點點水

9.燒一分鐘即可起鍋啦

烹飪小貼士：

1、大蒜葉和桿子要分開炒。2、大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的形成。3、大蒜能保護肚臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發生。4、豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等。5、豬肺也可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。