• 您現在的位置是:首頁 >動態 > 2023-07-26 14:45:14 來源:

    上海張秀梅(張秀梅脆皮雞飯)

    導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。上海張秀梅,張秀梅脆皮雞飯很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!脆皮雞米飯是近期較為火...

    大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。上海張秀梅,張秀梅脆皮雞飯很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之后嘴有余香,著實美味。”

    脆皮雞飯的做法

    主料

    雞腿肉200克

    輔料

    蒜泥

    2克

    細蔥末

    2克

    備用調料醬

    50克

    適量

    食用油

    適量

    脆皮粉

    適量

    橄欖菜

    適量

    1.首先把腌制好的雞胸肉或者雞腿肉解凍平開放好,放在袋里不要動,只需要剪開袋口即口,天氣很熱時解凍好后放在冷蕆里。

    2.倒入適量的脆皮雞排粉在盆里,加入適量水,把雞腿肉或者雞胸肉放在盆里,并裹上粉。全部裹好粉后,加熱油溫至250度,平常鍋只要油翻花燒開即可。 放入雞排開炸,炸好后立干油。

    3.把脆皮雞米飯的配菜,放在油鍋里小炒一會入汁,加入脆皮雞,盛在熱飯上面,并調上相應的品味醬。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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