您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-07-25 05:00:15 來源：
石磨豆腐圖片（石磨豆腐）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。石磨豆腐圖片，石磨豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！石磨豆腐的做法1.將黃豆用清...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。石磨豆腐圖片，石磨豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
石磨豆腐的做法
1.將黃豆用清水浸泡一夜，取一半放入豆漿機(豆量比較多，分兩次打豆漿)
2.加水至指定水位線，打成豆漿，剩余豆子也按此法打成豆漿
3.兩次打好的豆漿混合放入盆中，再次燒開，撇去浮沫
4.按比例慢慢加入酸漿，攪拌5-8分鐘
5.點好酸漿后立即加蓋，燜2分鐘左右
6.將籠屜布鋪在專門做豆腐的木盒子中
7.將凝結為絮塊狀的豆漿用勺子撈出，倒在木盒中，用布整齊地蓋好，上面壓等大小的重物，靜置5分鐘即成
8.壓好的豆腐取出，切大塊
蘸料制作方法：
1.將尖椒、蔥、蒜和香菜全部切碎
2.將各種材料放入碗中，加入醬油和醋，攪拌均勻即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
