蚯蚓可以吃嗎怎么喂養的（蚯蚓可以吃嗎）

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必須可以

吃蚯蚓除含有多種氨基酸外，還含有豐富的粗蛋白，比魚、大豆、肉類和骨粉的含量都高。蚯蚓食品大都以烹、炒、炸、煎為主，味道十分鮮美。在國外，精制的蚯蚓已被用于焙制餅干、面包和肉類的代用品。蚯蚓肉和牛肉混合制成的漢堡包，其售價比一般漢堡包貴15%。 日本食品工業運用現代技術開發研制出蚯蚓粉保健食品。經測定這種蚯蚓保健品，含有多種營養成分：蛋白質58.5%，脂肪6.3%，亞油酸110毫克，維生素B11.3毫克，維生素B23.3毫克。試驗結果表明，這種保健食品能夠調節身體疲勞狀況，降低血過高的膽固醇，預防低血壓以及神經痛和便泌等效果。 近年來國際上經濟發達國家已興起一個開發蚯蚓保健食品熱，蚯蚓的年貿易額在20億美元左右，而每年正以20%-25%的速度遞增。美國、加拿大、日本等國都在大力發展蚯蚓養殖業。日本是目前蚯蚓的最大消費國，也是最大的蚯蚓進口國，僅用蚯蚓做的釣餌，每年的用量就近百噸。

蚯蚓燉雞 ?

一、原料：1.主料：活蚯蚓150 克，光母雞1 只（約重1000 克）。2.調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、白糖、胡椒粉。二、制法：1.將活蚯蚓放盆3 天，待蚯蚓排出污泥，剖開洗凈，下沸水鍋焯一下。將光雞下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。2.鍋內放入光雞、蚓蚓、料酒、精鹽、味精、蔥、姜和適量清水，武火燒沸，撇去浮沫，改為文火燉至雞肉熟爛，揀去蔥、姜，撒入胡椒粉即成。按：蚓蚓與溫中、益氣、補虛的母雞肉配成此菜，具有補腎填精、活血通經等功效。含有豐富的營養成分，為人體提供豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質。可作為虛勞贏瘦、消渴水腫、咳嗽喘急等病癥患者的輔助食療菜肴。或者是炸一下放點辣椒什么的，沾你喜歡的調料吃吧

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。