香菇頭微動開關（香菇頭）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香菇頭微動開關，香菇頭很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

2、 可 提高機體免疫功能； 延緩衰老； 防癌抗癌； 降血壓、降血脂、降膽固醇。

3、 香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。

4、香菇營養成分一覽： 能量19千卡 蛋白質2.2克 脂肪0.3克 碳水化合物5.2克 葉酸41.3微克 膳食纖維3.3克 核黃素0.08毫克 煙酸2毫克 維生素C1 鈣2毫克 磷53毫克 鉀20毫克 鈉1.4毫克 鎂11毫克 鐵0.3毫克 鋅0.66毫克 硒2.58微克 銅0.12毫 錳0.25毫克而且香菇做起來也很簡單，可以炒、蒸、煲湯、做餡、和豆腐或雞、肉等一起燉。

5、香菇燒菜心 用料：菜心半斤，香菇三兩洗凈撕成小塊，香蔥四棵切段，生姜指頭大一塊切碎末，鹽適量、白糖半匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量。

6、 做法：鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、鹽、雞精、小磨香油，旺火急炒，放點水。

7、青菜出水后，出鍋。

8、2、香菇豆腐 原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

9、 制法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空。

10、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料。

11、將餡料放入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

12、 特點：香菇可降低膽固醇，豆腐有利于減肥。

13、 3、香菇豆腐煲 主 料： 嫩豆腐2塊，蝦仁、鮮貝、絞肉各2兩；香菇2朵，蘆筍2支。

14、 配 料：醬油、蠔油1大匙，糖半小匙，高湯1杯，淀粉1小匙，胡椒粉、麻油各適量。

15、 做 法：1） 所有的材料切丁，備用。

16、 2） 起油鍋，用4大匙油先炒香菇丁、絞肉、豆腐、鮮貝，加入調味料以小火燜煮，再入蝦仁、蘆筍丁燴一下，以薯粉水勾芡，撒上胡椒粉、淋點麻油即可。

17、 4、香菇雞 主料：半只三黃雞，雞肉切塊后用料酒腌10分鐘，香菇，白蘑菇若干。

18、 配料：干辣椒，朝天椒，青辣椒紅辣椒（多點，為了好看），蔥姜蒜（蔥切絲，姜切片，蒜整個就可以了），陳皮，桂皮，香葉，茴香，花椒，八角，草果（這些都可以在賣配料的攤子上買到，一起要1快5錢就夠了）。

19、以及料酒，生抽，鹽，白砂糖。

20、 做法；鍋底放適量油，等油燒到7成熱時倒入白砂糖，翻炒至氣泡時倒入雞肉，雞肉微微上色，倒入陳皮，桂皮，香葉，茴香，花椒，八角，草果，炒3分鐘左右，把干辣椒朝天椒蔥姜蒜倒進去（辣椒是出辣味的，加多少按自己口味來定），繼續翻炒，過五分鐘加入生抽，再炒一分鐘，把香菇白蘑菇倒進去，翻炒2分鐘后加入少量水，轉小火燉上幾分鐘后把青辣椒和紅辣椒切大片放入炒，最后加適量鹽，即可出鍋。

21、 5、香菇肉的做法 材料：豬肉（有點肥比較好）、香菇、大蒜、油蔥酥 制作：豬肉切絲或切塊。

22、大蒜切末、爆香 肉炒到所有水分蒸發，加酒 ，加入香菇拌炒 加醬油、糖、酒、油蔥酥，炒香，加水慢火燉兩小時 即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。