排骨的做法大全家常（柚皮糖的做法）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。排骨的做法大全家常，柚皮糖的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料

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柚皮糖的做法步驟

柚子皮1個水剛好淹沒柚皮即可冰糖隨意鹽適量酸甜口味煮工藝數小時耗時簡單難度

柚皮糖的做法步驟

1

先用鹽巴把柚子皮洗干凈。現在的水果外面都可能有保鮮用的食用蠟，用鹽巴可以洗干凈喲。

2

柚子皮切片，自己覺得合適的大小即可。用淡鹽水浸泡柚子皮。

3

泡出黃水以后，撈出柚子皮，擠干水份。然后換一盆清水繼續浸泡，這次開始就不要用淡鹽水了。只用清水。直到擠出的水份不再發黃。這一步是為了去掉柚子皮的苦澀味道。大概要陸續浸泡4個小時左右。每次換水都要擠干柚子皮。

4

柚子皮處理好以后，開始熬糖水。糖度隨自己的喜好即可。

5

糖水熬好以后關火，放入擠干水份的柚子皮浸泡。保證每片柚子皮都吸收了足夠的糖水。

6

開大火熬干水份以后，轉小火開始翻炒柚皮糖。一定要小火喲，避免局部糊掉。

7

炒到最后，柚子皮的水份變干，開始有糖粉析出的時候，就差不多好了。喜歡脆口的，還可以再多炒一會兒。起鍋放涼，直接密封保存的話，就是偏軟的。放室溫晾涼1天左右，就是酥脆的

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。