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如何燉雞湯的做法(燉雞湯怎么做)
導讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。如何燉雞湯的做法,燉雞湯怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、材料:三黃雞...
歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。如何燉雞湯的做法,燉雞湯怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:三黃雞1000克,玉米100克。
2、 輔料:鹽10g、白胡椒3g、紅棗1枚、枸杞10個、生姜3g、蔥3g。
3、 將雞洗凈,瀝干水分。
4、 去內臟,剁成小塊備用。
5、 將一半玉米解凍待用。
6、 鍋里放熱水,水開后焯一下雞塊,加入料酒調味。
7、 將姜片、蔥段、玉米和焯水的雞塊放入另一個鍋中。
8、 加入枸杞和大棗燉。
9、 加入鹽和白胡椒調味,大火煮開,小火燉1.5小時。
10、 燉1小時,嘗咸,加鹽,保溫1小時后上桌。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。