您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-06-12 01:41:56 來源：
制作山葡萄酒最正宗的方法（傳統山葡萄酒制作方法分享）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。制作山葡萄酒最正宗的方法，傳統山葡萄酒制作方法分享很多人還不知道，現在讓我們一起來看看...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。制作山葡萄酒最正宗的方法，傳統山葡萄酒制作方法分享很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 材料：紫葡萄若干，白糖若干(葡萄重量的1/5)，紗布若干，器皿兩個(玻璃罐或瓦罐)。
2、 制作方法：
3、 (1)首先將葡萄洗凈晾干(可以選擇去掉葡萄的籽，也可以不去掉。在你開始學習如何做之前，葡萄的數量取決于瓶子的容器。最好做5 kg)。
4、 (2)拿一個大瓶子，把洗干凈的葡萄放進瓶子里，用手捏碎葡萄。越碎越好，這樣出酒率高。
5、 (3)按每斤22斤的比例加入白糖或冰糖，用手攪拌均勻。(注意衛生，戴一次性手套)
6、 (4)蓋緊瓶蓋。最好用塑料布蓋住嘴，扎緊，放在避光的地方，讓它自然發酵(發酵很關鍵)。
7、 (5)大約二三十天后，如果看到瓶中有澄清的液體和葡萄渣，可以用干凈的紗布過濾后放入玻璃罐中。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
