五香牙簽肉如何做（怎么做五香牙簽肉）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。五香牙簽肉如何做，怎么做五香牙簽肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 主料：里脊肉300克.

2、 輔料：孜然10毫升，白芝麻10g .

3、 調料：油適量、鹽3g，醬油10毫升，料酒5ml，五香粉15毫升，淀粉30毫升，白胡椒粉2g、蠔油10毫升糖5g .

4、 牙簽洗凈提前泡水。

5、 里脊肉洗凈拔去些血水，切成1厘米* 1厘米左右的塊。

6、 加入鹽，醬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，糖，五香粉，孜然5ml，淀粉15ml，用手抓拌均勻，再加入15毫升的油。

7、 抓均勻，腌制一小時以上。

8、 用牙簽把肉塊串起來，2塊一串。

9、 最后再撒上15毫升的淀粉，用手抓稍微拌均勻。

10、 鍋里倒油燒至七成熱，下入串好的肉。

11、 炸至外表焦黃撈出即可。

12、 最后趁熱在表面撒上5ml的孜然一點五香粉和白芝麻即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。