涼皮的制作方法與步驟（家庭涼皮簡單做法）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。涼皮的制作方法與步驟，家庭涼皮簡單做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 將50克玉米淀粉、50克中筋面粉和100毫升清水倒入碗中，倒在水面上，攪拌均勻。

2、 在盤子底部刷上油，倒入一勺面糊，輕輕搖晃，直到面糊覆蓋整個盤子底部，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘。

3、 取出果凍，輕輕撬開果凍邊緣，靜置冷卻至室溫，撕下整個果凍，切成段，放入碗中。

4、 倒入10毫升醬油、20毫升香醋、3克鹽、5毫升香油和5毫升辣椒油，攪拌均勻。

5、 加入適量蒜粉、黃瓜絲和辣椒圈，撒上香菜碎。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。