紅豆沙如何做（自制紅豆沙的做法）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。紅豆沙如何做，自制紅豆沙的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 先在鍋里放4杯水，用紅豆中火煮，煮開后加入1/2杯水，再繼續煮。第二次煮開后，取出瀝干在竹籃上。

2、 將紅豆倒回鍋中，用干凈的紗布蓋好，小火煮。在此期間，你必須加水繼續煮紅豆，直到它們變軟。

3、 煮沸后放在篩子上，用木勺碾碎，過濾。

4、 將過濾后的紅豆放入布袋中，加入少許水，擰干即可。

5、 鍋里放1/4杯水，糖和色拉油一起煮。糖完全溶解后，加入(4)量的1/3，小火慢煮。

6、 一段時間后，加入(4)量的1/3，小火煮。

7、 剩下的1/3放入鍋中，用木勺邊攪拌邊煮。

8、 將煮好的豆瓣醬分成雞蛋大小的小球，放入容器中，放涼。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。