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川菜之蒜泥白（關于川菜之蒜泥白簡介）
導讀 大家好,小金來為大家解答以上的問題。川菜之蒜泥白，關于川菜之蒜泥白簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、 蒜泥白肉是...
大家好,小金來為大家解答以上的問題。川菜之蒜泥白，關于川菜之蒜泥白簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、 蒜泥白肉是四川名菜之一，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香。
2、食時用筷拌著吃，一股醬油、芝麻油、辣椒油和大蒜組合的濃郁香味撲鼻而來，使人食欲大增。
3、 而黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
4、黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
5、所以，黃瓜與肉片搭配，既有利于補充營養，又可以讓蒜泥白肉吃起來肥而不膩。
6、 此菜成菜色澤鮮艷，肉質鮮嫩，味道鮮美。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
