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川式麻辣牛肉絲（關于川式麻辣牛肉絲簡介）
導讀 大家好,小金來為大家解答以上的問題。川式麻辣牛肉絲，關于川式麻辣牛肉絲簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、 麻辣牛...
大家好,小金來為大家解答以上的問題。川式麻辣牛肉絲，關于川式麻辣牛肉絲簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、 麻辣牛肉絲是一道四川著名小吃，成菜色澤紅潤，麻辣味濃，是佐酒下飯的佳品。
2、四川美女嘉嘉在烹飪過程中，直接跳過水煮牛肉的步驟，而是將牛肉切絲下鍋油炸至微焦，再與花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。
3、此法一來可保持牛肉軟嫩鮮香的口感，二來吃時不會太干身和易上火。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
