您現在的位置是：首頁 >知識百科 > 2023-06-20 16:43:01 來源：
川味棒棒雞（關于川味棒棒雞簡介）
導讀 大家好,小金來為大家解答以上的問題。川味棒棒雞，關于川味棒棒雞簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、 川味棒棒雞又名...
大家好,小金來為大家解答以上的問題。川味棒棒雞，關于川味棒棒雞簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、 川味棒棒雞又名棒棒雞、樂山棒棒雞、嘉定棒棒雞，是一道四川省的特色傳統名菜，屬于川菜系。
2、口味特點是麻辣鮮香，開胃消食。
3、在中國烹飪史上，曾有用木棒敲打的名饌白脯，見于賈思勰《齊民要術》。
4、成都棒棒雞乃四川百年名菜，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖傳配方精制而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。
5、香丫坊棒棒雞根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
