您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-02-22 04:46:37 來源：
大閘蟹配什么酒喝好?（大閘蟹配什么酒）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大閘蟹配什么酒喝好?，大閘蟹配什么酒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、吃螃蟹配黃...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大閘蟹配什么酒喝好?，大閘蟹配什么酒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、吃螃蟹配黃酒
2、黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質有味兒作用，其中的酒精可以除腥，甜味兒可以增鮮。故而，螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配，據說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說，螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一樣恰當。
3、食海鮮時飲啤酒可升高血尿酸水平而誘發痛風，涼啤酒還會降低胃腸功能，容易導致腹瀉。紅葡萄酒中含有過多的單寧，與蟹同食可令腸胃不適，味道也不相配。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
