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電餅鐺燒餅的做法大全圖解(電餅鐺燒餅的做法大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。電餅鐺燒餅的做法大全圖解,電餅鐺燒餅的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。電餅鐺燒餅的做法大全圖解,電餅鐺燒餅的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料
面粉
300g
輔料
椒鹽
2小勺
芝麻
2匙
鹽
半小勺
油
適量
酵母
3g
清水
適量
步驟
1.面精里加半小勺鹽,酵母粉用溫水化開,倒入面粉里,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
2.準備芝麻、椒鹽(買現成的)、食用油
3.發好的面團排氣后再分成小份
4.取一份搟開,上面刷一層油
5.撒上椒鹽
6.卷起來按扁
7.再豎著卷起來,底端一面沾芝麻
8.按扁搟開成圓形
9.再對折成半圓形
10.再對折成三角形
11.蓋保鮮膜醒發20分鐘
12.電餅檔刷一層油預熱
13.擺上餅子煎至兩面金黃即可
14.剛煎好來吃很香,外酥里松軟。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。