江豆怎么做好吃大全圖片（江豆怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。江豆怎么做好吃大全圖片，江豆怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

江豆的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、淀粉、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸等多種營養成分。江豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

江豆的做法有很多種，可以做《江豆燒茄子》，《干煸江豆》，《肉末江豆》，《涼拌江豆》等各種美味的菜肴！

《干煸江豆》

1、準備江豆250g，去掉首尾，摘段。

2、芽菜少許，切細。

3、蒜切末，干紅辣椒剪段。

4、熱鍋放適量食用油，油熱下江豆段，放炒幾次，關中小火慢慢煸炒，把江豆段煸炒熟，盛出江豆段。

5、另起鍋，熱鍋放少許食用油，油熱下蒜末，干紅辣椒段，芽菜末炒香。下煸熟的江豆段。

6、放少許生抽，少許鹽，雞粉翻炒均勻即可出鍋裝盤。

《涼拌江豆》

1、準備江豆500g，去掉首尾，摘段洗凈。

2、鍋里加適量清水，下江豆煮熟，撈出江豆段，控干水分，裝入涼拌盆里。

3、往涼拌盆里加入雞精，一點點鹽，生抽，熟油辣子油（多油少辣子），花椒面，蒜泥，少許姜末，芝麻香油拌均勻，裝怕即可。

《白味江豆》

1、這個菜主要選材，要選米大卻不老的那種江豆，白色的。

2、500g上述江豆，摘段，放入鍋中煮。

3、煮的時候，放幾片老姜片。煮熟撈出控干水分，什么都不用加，直接吃。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。