您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-01-20 19:18:31 來源：
蒸茄泥的做法和配方（蒸茄泥的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸茄泥的做法和配方，蒸茄泥的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材主料茄子500g...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸茄泥的做法和配方，蒸茄泥的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
主料
茄子
500g
輔料
芝麻油
適量
鹽
適量
香菜
適量
醋
適量
步驟
1.大圓茄子一個
2.切3毫米厚的大薄片
3.再中間切開
4.放在大盤子中，擺齊
5.上蒸鍋，大火蒸
6.開鍋再蒸15分鐘，看茄子皮變色，茄子變軟透即熟
7.蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，鹽，拌好
8.香菜切碎
9.把香菜和蒜醋汁，澆在茄泥上，吃時拌勻即可
小貼士
茄子一定要蒸透才好吃，等涼了再放醋蒜更美味
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
