您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-01-12 21:06:37 來源：
蛋白質的等電點定義（蛋白質的等電點）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蛋白質的等電點定義，蛋白質的等電點很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、蛋白質的等...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蛋白質的等電點定義，蛋白質的等電點很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、蛋白質的等電點：由于蛋白質表面離子化側鏈的存在，蛋白質帶凈電荷。由于這些側鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。
2、氨基酸的等電點：氨基酸是兩性電解質，在堿性溶液中表現出帶負電荷，在酸性溶液中表現出帶正電荷，在某一定PH溶液中，氨基酸所帶的正電荷和負電荷相等時的PH,稱為該氨基酸的等電點。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
