您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-01-11 23:24:40 來源：
f牛肉飯菜品（招牌牛肉飯的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。f牛肉飯菜品，招牌牛肉飯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！招牌牛肉飯的做法 ...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。f牛肉飯菜品，招牌牛肉飯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
招牌牛肉飯的做法 ?
1. 西蘭花掰成小朵，用水煮熟，能輕松咬下來的程度。水中可以稍放點鹽。
2. 胡蘿卜切片，水中稍放鹽，煮熟。
3. 洋蔥切絲，煮到軟軟的。
4. 用煮洋蔥的水，焯一下肥牛片，這樣可以去腥。肥牛片一旦變色，立刻撈出，晚了就老了。
5. 調醬汁。把鹽、白糖、淀粉、耗油、生抽、料酒、清水，混合均勻。
6. 鍋內放少量油熱鍋，放入煮的軟軟的洋蔥絲，再放入肥牛片，倒入醬汁。翻炒，直到湯汁吸收入肥牛片中。出鍋。
7. 底下鋪上米飯，上面碼上炒好的牛肉片，挑幾朵西蘭花和胡蘿卜片。好吃又不貴的招牌牛肉飯就上桌了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
